我在赣榆还能呆多久。。。

橙黄桔绿

你早餐的客流量、价格、份量和新建路的扬州包子比如何？
他家稀饭，豆浆、糊涂都1元一碗。包子一元钱两个。
生意做到他家那样我认为是极赚钱的。
我早餐一般是一碗小米粥，四个青菜包，两个豆沙包。在他家四元足够。

若如当初

其实你刚开业的时候我就跟你分析过的。。你家店附近，家里有老人的太多了，所以在家吃早餐的比出去吃的多，即使出去，也最多是小孩吃大人看着。。。而且你家粥跟包子的价格，像我这样饭量的，吃饱确实不如去二道街吃。。。做的太大众化了，反而没有特色了。在青口，有特色的店才能开的长久。哪怕你店里就只有一样是其他地方吃不到又特别好吃的，那你这个店生意也会特别好。。

小翼

包子2.2糯米烧卖1.8  个头也不大，我这样的赣榆人得吃俩，我说的是上海乡下

三无农民

哪天去你店里考察下，看你啥么问题…没事你去特们店里瞅瞅 尝尝…看 吸取下优点！改下缺点！在自己身上找问题！

三无农民

山岭地 发表于 2014-10-9 10:08
他是做生意的，要考虑成本

没人气在高端啥用？人吃饭是喜欢扎堆的！就跟那黑米糕样，都不知道啥东西也跟排队买尝尝…

三无农民

flightwl 发表于 2014-10-9 15:37
精致 高价的模式呢？据我观察，赣榆不少非理性消费群体，赚他们的虚浮钱会比较容易。

那的客源是学校学生和居民！地点不对…要是在时代  苏果那附近应该还行！

煎饼卷大葱

橙黄桔绿 发表于 2014-10-9 22:20
你早餐的客流量、价格、份量和新建路的扬州包子比如何？
他家稀饭，豆浆、糊涂都1元一碗。包子一元钱两个 ...

不好对比，包子我比他大一些，粥也确实贵一些，我的成本和他家不一样

煎饼卷大葱

若如当初 发表于 2014-10-9 23:16
其实你刚开业的时候我就跟你分析过的。。你家店附近，家里有老人的太多了，所以在家吃早餐的比出去吃的多， ...

有道理，但是早餐做什么才能我家有别人家没有呢

煎饼卷大葱

三无农民 发表于 2014-10-10 01:13
那的客源是学校学生和居民！地点不对…要是在时代  苏果那附近应该还行！

你说的对，我是做社区店的，高端不靠谱

煎饼卷大葱

三无农民 发表于 2014-10-10 01:13
那的客源是学校学生和居民！地点不对…要是在时代  苏果那附近应该还行！

你说的对，我是做社区店的，高端不靠谱

若如当初

煎饼卷大葱 发表于 2014-10-10 08:03
有道理，但是早餐做什么才能我家有别人家没有呢

这个就需要你去思考了，或者去外地看看，有什么早餐有特色本地人能接受，而且没有的。价位也不是太贵的

醉红尘

现今社会干什么都难哦，

大黄蜂

煎饼卷大葱 发表于 2014-10-9 19:08
性价比是相对而言的，赣榆和外地情况不一样，在青岛快餐店一份素菜三块就能卖在赣榆就没人敢这么卖，人流 ...

我很赞同~~

现在大环境都不好，大葱你要考虑好啊~~坚持是很难得@

大黄蜂

花开半夏 发表于 2014-10-9 13:52
有个同学跟香港上班，她每次发早餐下午茶或者宵夜的时候我都馋的要命…精致，种类多，光看照片都让人想花钱 ...

可以说你是“屌丝”吗？

大黄蜂

做生意开起来容易，守业难，坚持就是胜利，说不定就会有曙光

平均两个星期在外吃一次。老婆喜欢吃中医院对面有家店烤出来的饼，以前5块钱，现在一涨价就是涨1块钱。我得吃2个，老婆1个，每人1碗糊涂，一顿早饭得20块钱，吃不起。或者吃灌汤包，每笼5块钱，两个人得3笼，再加2碗豆浆，17元，还是挺贵。赣榆的物价太高了，工资收入却偏低，所以一般在单位吃，在家吃的次数都很少，能省一点是一点吧。

煎饼卷大葱

匿名者 发表于 2014-10-10 09:08
平均两个星期在外吃一次。老婆喜欢吃中医院对面有家店烤出来的饼，以前5块钱，现在一涨价就是涨1块钱。我得 ...

市场竞争厉害，

煎饼卷大葱 发表于 2014-10-10 08:03
有道理，但是早餐做什么才能我家有别人家没有呢

比基尼

timexjl

煎饼卷大葱 发表于 2014-10-9 19:03
量和中贤那边差不多，口味也还行

那就你人格有问题啦。

我的优乐美

煎饼卷大葱 发表于 2014-10-10 08:03
有道理，但是早餐做什么才能我家有别人家没有呢

生煎啊，我这附近的生煎店只做早上，20--30锅，60个/锅，1块钱一个，生意很好