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热搜: 嘉康利
楼主: 煎饼卷大葱

我在赣榆还能呆多久。。。

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发表于 2014-10-9 10:42:06 | 显示全部楼层
哪家店?
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发表于 2014-10-9 10:44:59 | 显示全部楼层
有个词叫客户体验。如果你想了解下“客户体验”,打10086,打10000分别感受下,然后去三星直营店和苹果直营店感受下。不必和麦当劳竞争。目标客户定位清晰准确,把握好潜在客户心思。让客户爽了,客户自然愿意掏钱。
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 楼主| 发表于 2014-10-9 11:20:48 来自手机 | 显示全部楼层
timexjl 发表于 2014-10-9 08:58
我没去你那里吃过,不过说真的,中贤的店量很大,你是不是量太少导致的价格高?再不行让你大姨子派个大厨 ...

量大,价格不高

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跟中贤比呢?  详情 回复 发表于 2014-10-9 12:37
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 楼主| 发表于 2014-10-9 11:24:07 来自手机 | 显示全部楼层
山岭地 发表于 2014-10-9 10:08
他是做生意的,要考虑成本

不是成本问题,就一块钱还跟了不起样
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发表于 2014-10-9 12:01:42 | 显示全部楼层
煎饼卷大葱 发表于 2014-10-9 08:26
好基友阿门已经不撑决定离开赣榆了

他要去哪?
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发表于 2014-10-9 12:03:49 来自手机 | 显示全部楼层
去过一次。说实话性价比不高…

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性价比是相对而言的,赣榆和外地情况不一样,在青岛快餐店一份素菜三块就能卖在赣榆就没人敢这么卖,人流达不到  详情 回复 发表于 2014-10-9 19:08
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游客  发表于 2014-10-9 12:07:04
这就是 中国真实的现实写照: 人太多 跟风很严重 屌丝搞点事情难的
游客  发表于 2014-10-9 12:10:15
煎饼卷大葱 发表于 2014-10-9 08:15
说实话店里生意一直还不错,每天早上都是座无虚席,可是营业额很难破千,早餐成人消费率不足百分之十,也就 ...

小孩 女人 生意 最好赚嘛 犹太人讲  
发表于 2014-10-9 12:37:22 | 显示全部楼层


那是你认为的,跟中贤比呢?
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发表于 2014-10-9 13:47:24 来自手机 | 显示全部楼层
你家能打包不?可以马上带走不?经常有新的东西不?每次买早餐都从你家前边过,一般都会想能去悠闲悠闲的吃早饭的都是不用干活的人啊…所以从来没想过进去吃。
自己做豆浆,路过麦芝士那里的话就带土司回去,这样就不用买早餐,没存梁的时候买早餐让我想买的就是没吃过的东西……或者不怎么常见的。可惜只能无奈的买包子。

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可以打包,可以马上带走,有馅饼,手抓饼,豆腐卷,各种包子  详情 回复 发表于 2014-10-9 19:06
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发表于 2014-10-9 13:48:51 来自手机 | 显示全部楼层
timexjl 发表于 2014-10-9 12:37  那是你认为的,跟中贤比呢?

要那么多干嘛?好吃营养健康第一,量其次吧…

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量不排在第一位,可能只有关门喽。快餐,可不是星巴克的咖啡啊。  详情 回复 发表于 2014-10-9 17:06
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发表于 2014-10-9 13:52:34 来自手机 | 显示全部楼层
有个同学跟香港上班,她每次发早餐下午茶或者宵夜的时候我都馋的要命…精致,种类多,光看照片都让人想花钱…我觉得吧,你有那么多好吃的我肯定天天去,顺便带小孩去…
顺便别太贵,咱是穷人。不过只买一块钱我肯定不好意思的…
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发表于 2014-10-9 13:54:01 | 显示全部楼层
花开半夏 发表于 2014-10-9 13:48
要那么多干嘛?好吃营养健康第一,量其次吧…

要允许不同意见的存在  人都是有自己想法的
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发表于 2014-10-9 14:50:46 来自手机 | 显示全部楼层
不是你不努力,是经济大环境不行,大赣榆区普通工薪阶层一个家庭收入七八千左右,上有老下有小的,再有就是人情往来也很重,除了红白事还有小孩一岁十岁考学,有的还有车贷和房贷,所以四五块钱的早餐心里都要掂量一下!经济大环境不好没什么实体经济,开早餐店最起码亏不了多少,导致了恶性竞争,家里的早餐还是不贵的,在观澜国际门口那边早餐店吃过一次,一块钱糊涂,两块钱的豆腐卷吃的很饱,在这边一份摊煎饼就要四块钱,所以早上我基本不吃早饭的^_^

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新开的快餐店很难挣到钱,实验小学新开的快餐店也是论坛人开的,开之前我就说这地方不能干,现在看来这快餐店要砸手里,五百米五个快餐店,投资大,开支大,回本都困难,  详情 回复 发表于 2014-10-9 19:11
其实还是竞争大,人还是那么多人,一直在分流,每天店里都很热闹,就是卖不出钱  详情 回复 发表于 2014-10-9 19:04
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发表于 2014-10-9 15:26:44 | 显示全部楼层
土城打庄户的 发表于 2014-10-9 14:50
不是你不努力,是经济大环境不行,大赣榆区普通工薪阶层一个家庭收入七八千左右,上有老下有小的,再有就是 ...

在哪里?我在上海,以前早上公司附近买山东煎饼,煎饼鸡蛋脆饼4块,煎饼鸡蛋油条4.5元。  吃那脆饼、油条都有好多顾虑,感觉一时填饱肚子却牺牲了健康。
五六百米的路上附近有三家做山东煎饼的
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发表于 2014-10-9 15:37:41 来自手机 | 显示全部楼层
精致+高价的模式呢?据我观察,赣榆不少非理性消费群体,赚他们的虚浮钱会比较容易。
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发表于 2014-10-9 15:46:25 来自手机 | 显示全部楼层
煎饼卷大葱 发表于 2014-10-9 08:21
今天收银员请假我在店里收银,大人带小孩大人吃的不足五个,两个人消费一块的三个,我该怎样做???

俩人花一块钱能吃什么?
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发表于 2014-10-9 16:48:46 | 显示全部楼层
江川海 发表于 2014-10-9 15:26
在哪里?我在上海,以前早上公司附近买山东煎饼,煎饼鸡蛋脆饼4块,煎饼鸡蛋油条4.5元。  吃那脆饼、油条 ...

俺在常州 煎饼5块 靠
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发表于 2014-10-9 17:06:03 | 显示全部楼层
花开半夏 发表于 2014-10-9 13:48
要那么多干嘛?好吃营养健康第一,量其次吧…

量不排在第一位,可能只有关门喽。快餐,可不是星巴克的咖啡啊。

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量和中贤那边差不多,口味也还行  详情 回复 发表于 2014-10-9 19:03
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发表于 2014-10-9 18:23:39 来自手机 | 显示全部楼层
坚持,想办法改进,不能撤。
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