很多女人都难抵巧克力的魅力，但更多的人在享受这一美味的时刻，心中不免产生一丝疑虑，吃巧克力是否会发胖?事实上，营养学家研究证明：巧克力不致肥胖反对身体有益。 巧克力不致肥胖反有意 巧克力对身体有益 1、极具抗氧化功能 巧克力和茶中的多酚类物质经过氧化后，抗氧化功能对许多慢性病，如肿瘤、冠心病能起到预防作用。 2、抵抗疲劳 除了品尝巧克力时感到的小小快感之外，巧克力的确可以作为一种治疗情绪低落的食品，因为它能够刺激内啡呔和激素的产生，使人感到愉悦。 3.、富含矿物质 事实上，30克的巧克力能够提供的镁已经超过了每日需要量的10%。黑巧克力中的镁含量更多(每100克中含有112毫克)，而牛奶巧克力中较少(每100克中含有60毫克)。无糖巧克力粉每100克中大约含有300毫克的镁。此外，巧克力中还含有钙、磷、铁、锌、铜等多种对人体有益的矿物质。 4、提高兴奋度 牛奶巧克力中含有可可碱(每100克巧克力中含有169毫克)和咖啡因(每100克巧克力中含有26毫克)，它使巧克力具有使人兴奋的性质。因此，巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都起到一定的作用。 5、调节胃肠消化 巧克力对于肝部没有危害。如果摄入适量，它不会引发任何肝功能活动的改变。巧克力很容易被消化，而且消化得很好。它所含有的纤维素更让它具有调节胃肠消化的作用。但患有胆结石的人慎食。 6、提供能量 巧克力中含有丰富的糖分和脂肪类。100克黑巧克力能够带来大约479千卡热量、大量的糖类(每100克含有54.5克)和脂肪(每100克中含有30～32克)，其中有一半的物质是由饱和脂肪酸构成的。 |
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