| 通讯员 赵俊 日前，连云港市绿祥茶叶种植专业合作社成功研制“猴乡红茶”，这种红茶在炒制摊晾时会散发出浓郁的金银花香气，泡出的茶汤红亮剔透，入口品茗，先是茶叶的青涩，而后舌中变得润滑，入喉则清甜，令人回味无穷。该红茶属于花果山云雾茶系列，填补了连云港市红茶生产的空白。 绿祥茶叶种植专业合作社是连云港市唯一的有机茶种植基地，开发云雾茶新产品，茶叶制作是茶叶品质的关键。该合作社专门新建连云港市唯一的无尘制茶车间，聘请苏南著名茶庄的制茶师傅，到连云港来教合作社的工人们制茶。吸取江南茶的特点，把云雾茶茶形做成龙井的扁形，碧螺春的圆形，绿茶的银芽（雀舌形），将别人的长处转化为花果山云雾茶的特点，在此基础上，通过不断努力研制成功了云雾茶系列新产品———“猴乡红茶”。 据悉，今年年底，“猴乡红茶”有望在港城市场上市。 （编辑：贺耀堂） |
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