寒冷的冬季，约上几位好友围坐在一起，吃一顿麻辣烫，是件非常惬意的事情。可相关报道称，常吃麻辣烫等可致癌，医生也称这绝非危言耸听。所以各位MM要少吃麻辣烫啦！下面小编给你介绍一下麻辣烫啦！ 麻辣烫的危害 损害口腔黏膜 人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜。 可能引发癌症 通常情况下，吃麻辣烫、火锅时，汤底会一直处于沸腾状态，而汤底长时间沸腾、反复煮会产生亚硝酸盐，是致癌物。另外，很多人都有一种误区，认为麻辣烫、火锅等一定要趁热吃才好。其实，过热的食物会在一定程度上伤害到人的口腔黏膜、食管黏膜和胃黏膜。这些黏膜受伤后会自行修复，而反复修复就会变成慢性炎症，黏膜细胞就会发生改变，进而癌变。 |
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