难忘小塔山，湖鲜胜海鲜

相去甚远 · 发表于 2011-5-4 10:01:17

难忘小塔山，湖鲜胜海鲜

说起来汗颜，作为土生土长的赣榆人，对小塔山的印象仅仅只限于耳闻而已，从未涉足其境。以前读县志的时候，知道那个地方有个端木书台，为赣榆八景之一。这样一个有名的地方，一直未能成行，探究起原因，大概是没有一个合理的机缘吧。

辛卯五月，受县水利局邀请，与市知名艺术家一行二十余人赴小塔山参加“文艺创作基地”揭牌仪式，这才与小塔山得以相见。

我们去的其实是被称为“小塔山”的塔山水库。水库的大，超除了我的想像。刚刚下车，我的脑海立马蹦出二个字来：幽静，幽静的让你不忍大声喧哗，你只需慢慢品读就可以了。这里苍松翠柏，空气清新，环境极为优美。站在湖边，极目望去，远处一片浩淼，令人仿佛置身于仙境一般。难怪在湖畔还有不少露营者，他们才是会享受人生的人。

听水利局徐主任介绍，小塔山水库库区总面积6万亩，始建于1959年，历史悠久。2002年10月，国家又投资1亿多元对其进行除险加固，后被省水利厅批复为省级水利风景区。为保证水质，湖内严禁洗澡、养殖。看到湖水碧绿的颜色，我们忍不住地赞不绝口，从内心深处钦佩水利人的付出，他们实则在做造福千秋万代的善事啊。

中午主人宴请我们，没想到是全鱼宴。而那鱼，全是湖里自产的。

当服务员端上第一条鱼的时候，引来的是一阵惊呼！老天，一条鱼接近二尺！它的大令人称奇。真正令人称快的是它的味道，吃在嘴里，除了鲜，还是鲜。因为塔山水质居全省第一，所以湖里的鱼无半点泥腥味。

正津津有味地品尝，第二条鱼又“驾到”了，比起第一条鱼来，有过而无不及。有明白人解释说，这条是花鲢，那条是白鲢。除了巨无霸的大鱼，还有钢丁鱼，钢丁鱼不大，顶多拃把长，可吃到嘴里又香又辣，让人不忍停箸。还有像什么刀子鱼、窜条子，或红烧，或油炸，都是上等的美味，吃在嘴里，妙不可言。

服务员端菜上来的时候，我询问她这湖中的美味有多少种。她腼腆一笑：“我也说不出来，不过，这湖里最负盛名的是‘湖中三白’。”

听罢此话，感觉话中有话。徐主任马上解释道：“湖中三白，就是指湖里的白虾、白鱼和银鱼。白虾与白鱼都有白字，可银鱼本身就是白的，刚好凑巧成湖中三白啊！”

解释的好有道理，其间不乏意趣。

其实，我自小在海边长大，一直喜欢吃海鲜。没想到来到小塔山，让我感受到了湖鲜的味美不压于海鲜。

“我现在感觉到，湖鲜真的胜海鲜啊！”我醉意朦胧中，由衷地赞美道。

人生快事，莫过若此。兴致所至，岂能无醉？我知道，让我醉了的不仅仅是这满桌子的美酒佳肴。

回到县城，思绪好像还没有从小塔山上收回来，只有我自己明白，我的心，其实已经留在了那个醉人的湖畔上了。

冰的费点 · 发表于 2011-5-4 10:03:52

楼主好文笔啊，俺从小就生长在那个地方

饰全饰美 · 发表于 2011-5-4 10:08:48

同意楼上意见，塔山的鱼吃了也不少，但是却比不上你形容的好！

伊人李彧 · 发表于 2011-5-4 10:14:53

楼主没吃上塔山湖中的绵溜吧，那也是一种美味。

生活家 · 发表于 2011-5-4 10:21:13

解释的好有道理，其间不乏意趣

黑头 · 发表于 2011-5-4 11:07:13

呵呵，涉嫌公款招待

独自忆人 · 发表于 2011-5-4 11:42:45

俺的家乡就在那，有山有水啊

小优110 · 发表于 2011-5-4 12:23:00

那个地方是不错

炫风仔 · 发表于 2011-5-4 15:44:55

楼主只顾自己去吃鱼，帮俺们这些兄弟都冷落了。自己倒是吃的满头大汗。。。

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