港城发现“百乐福”毒凤爪 商家立即撤柜

谢小茹

昆明生鲜市场的“毒鸡脚”风波尚未平息，浙江又曝“毒凤爪”事件。浙江永嘉警方在全国范围内共破获涉及“毒凤爪”案件10起，共查获“毒凤爪”3万多吨，案值3亿多元，并摧毁35条涉及浙江、江苏、安徽等地的“毒凤爪”销售网络。其中，“曹佬大”、“百乐福”“、“鑫土”等品牌的野山椒凤爪为江苏生产。昨日，记者就被查获的8个品牌，在港城市场进行了暗访、调查。
　　针对此次被曝光的8个品牌，记者在港城市区多家大型超市和副食品店以及农副产品批发市场进行了暗访。记者发现，目前市场在售真空凤爪的品牌繁杂，口味也是五花八门，几乎每家副食品店都有近十个品牌的真空包装凤爪在出售，在前期的暗访中，记者暂未看到此次涉案的问题凤爪。在各大超市，记者也查看了多个品牌的凤爪包装，全都具备了生产厂家、生产日期、保质期以及食品相关的生产许可。
　　作为价格低廉又适合磨嘴的小零食，真空包装凤爪自上市就获得了不少消费者的青睐。然而，随着近年来“毒凤爪”事件的陆续曝光，我市各大食品零售商鸡爪产品的销量受到了影响，曾一度陷入低迷。
　　在记者暗访过程中，在位于海昌南路的南方超市，记者发现了一箱“百乐福”凤爪，销售人员得知后，迅速将该产品撤柜，表示绝对不会再次出现在销售柜台。
　　专家提醒：如何辨别“毒凤爪”
　　温州医科大学营养学教授余清说，正常的泡椒凤爪颜色自然，有鸡肉本身的微黄色，如果凤爪太白可能有问题。市民可撕开一个凤爪，看它的关节部位和肉质里面颜色是不是过白，如果过白可能被双氧水泡过，是不能吃的。同时，凤爪吃在嘴里很脆很有嚼劲的话，有可能被甲醛处理过。 （记者 杨扬 伏政）