实验幼儿园开展“食品安全自查自纠回头看”活动

谢小茹

　　为切实加强幼儿园食堂食品安全工作，有效预防春季各类食品安全事故的发生，近日，实验幼儿园开展了“食品安全自查自纠回头看”活动。

　　本次活动有各分园的园长亲自把关，从食品储存有无“三无”产品；采购食品索票索证是否齐全；入库、出库登记是否齐全；是否做到了食材领取先进先出；食品留样是否规范，是否符合要求；消毒是否按时等，检查小组对照检查细则逐项评分，对存在的问题及时反馈。

　　总结交流会上，园长贺建华强调，各园要以此次检查为契机，后勤管理人员和食品安全人员在这次活动中必须要对制度、照镜子、纠偏差，一定要把幼儿园的食品安全工作做细、做深、做实。

　　此举也是该园开展群众路线教育实践活动落实到后勤管理工作中的一个缩影。（通讯员：韩善芹）

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