突检农贸市场 食品安全问题不少

谢小茹

农贸市场是很多市民最常采购食品的地方，所以这些市场里的食品卫生安全就特别重要，今天上午新浦区食品安全委员会联合多家单位开展元旦节前食品安全联合执法，突击检查了市区的一些农贸市场。
　　新浦区食品安全联合执法人员首先来到振兴农贸市场，在肉类区就发现了有病死猪肉冒充正常肉品出售的不法行为，执法人员现场对这些病死猪肉进行了查扣，同时工作人员也介绍了如何分辨病死猪肉的办法。
　　新浦区动物检疫所工程师李瑞康：颜色肯定是深红色的，就是说有淤血，淤血这一块跟正常的血液不一样，皮肤发红。
　　执法人员在检查中还发现了一些食品非法添加了染色剂，染色的牛肉还有染色的虾米，执法人员都将这些产品进行了没收并对经营者进行处罚。
　　本色就很好看，它就是大红染料染出来的，都是有毒有害的东西，你看越漂亮越不能吃。
　　非法使用染色剂不仅仅在食品上，检查中也发现了违规使用染色剂的一次性筷子，这些染色剂的违规使用都会对人体造成直接的危害。
　　硫磺熏过的，发白啊，这硫磺熏过，你问问还有硫磺味道，嗯，对，还有硫磺味道，明显硫磺味，刺鼻子。
　　新浦区食品安全委员会办公室副主任 赵思明：目前发现的主要是苋菜红染料，硫磺和一些化学制品，比如怀疑疑似有硫酸铜出现。
　　在直销市场的检查中除了发现一些脱水蔬菜违规使用染色剂还在市场上发现了国家明令禁止销售使用的嫩肉粉仍然在销售。
　　这就是生粉哦，你打开来看看。你看看你这什么东西啊，这是亚硝酸盐添得懂不懂啊。
　　新浦区卫生监督所监督一科科长陶非：就是说一个是没收，第二个呢这个应该进行处罚，国家明文规定不准用嫩肉粉了，这里面含有亚硝酸盐，吃了以后这个对人体不好，另外一个容易形成中毒，控制不住就中毒。
　　新浦区食品安全委员会的执法人员告诉记者，希望通过这次检查，进一步加大执法监管力度，加强源头监管，建立健全长效机制，督促市场主管方加强对市场的巡查，保证节日期间食品安全，同时也给广大市民在节日期间采购食品提出了建议。
　　新浦区食品安全委员会办公室副主任 赵思明：我们希望能提醒广大市民，节日期间我们在购买食品的时候，要注意查看颜色，看看新鲜度，不要被新鲜的眼花缭乱的东西吸引，我们要买本色的东西。(《在你身边》记者报道)