红萝卜 水萝卜

相去甚远

红萝卜 水萝卜



    入夏以后，红萝卜就上市了。街面上随处可见菜农的小推车上摆满了红萝卜，屁股朝外，摆放的有条不紊，每只萝卜上带着绿油油的樱子，红绿相间，那色彩就很吸人眼球。这种萝卜一上市，不消一个上午，就会被一抢而空。

    家乡人喜欢吃“头水”，就是食新鲜。像开春的春韭，香椿，枸杞头都是妙品。红萝卜，也称叫水萝卜。买回家后洗净，切成丝，淋上酱油香油，最是下饭。用它佐糊涂，能喝三大碗。如若饭后吃一两个，消食尤佳。

    生呛萝卜皮，是家父最喜欢的下酒小菜。把萝卜洗净，削皮，放在酱油里呛制，少滴点醋，十分钟即可食用。萝卜皮自身的清脆，大约是它受人欢迎的原因。故乡还有一种近似萝卜的苤蓝。苤蓝形状如球，是甘蓝的一种，学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜，可以拿来清蒸当做小菜，或切丝做成凉拌沙拉。它宜用盐长时间腌制，冬天用它佐糊涂下饭，也是上品。

       红萝卜上市后，买回来切成片，放上盐淹上一个晚上，第二天即可送到阳光下暴晒，入冬的时候，用凉水泡一下，调上佐料，清脆可口。可近来发现，由于人们对生活质量的要求提升，腌制的东西对身体无益而且有害，已渐渐不受欢迎。

       小时候劣顽，和小伙伴偷过一次水萝卜，被人找上家门，挨了父亲一顿暴打。

       自母亲过世，父亲也逐渐衰老了。不仅仅是因为悲痛，而且岁月更是不饶人，毕竟是八十多岁高龄的老人了。父亲的牙掉了四五个，不能嚼咀生硬的东西。常在电视上看到一则广告：牙好，胃口就好。说的是有一定道理的。有一次我去看望他老人家，午餐的时候，我亲自下橱，调制了一盘生呛萝卜皮，可父亲没动半箸。那顿饭吃的我真是五味杂陈。

      我恨延绵不断的岁月。我嫉妒年年重生的红萝卜！

       也算是一方水土育一方人吧，红萝卜默默地用它的色彩，点缀着家乡的夏天。

卧薪尝胆

写的好生动。

令狐刀刀

写的不错，俺又想吃了···

青囗2008

我也欢吃,不过,现在都要休息时,在家里吃,

博浪

把馋虫勾出来了。

透明雨

萝卜,又名,土人参

抗战18

下酒独爱朝天椒

醉笑红尘

写的相当好  老家的东西好久都没吃到了  很想啊

张三疯

以前俺妈会用白糖泡红萝卜吃。

俺来深圳就没吃过红萝卜了。