| 本报讯 （记者 孙义行 通讯员 陈勤）昨天，位于灌南县城近郊的连云港市香如食用菌有限公司二期工程建设现场，工人们正在搭建现代化的钢结构标准菇房。菇房建成后，将新上5台脉动抽真空高压灭菌器，公司日产杏鲍菇将扩大一倍。这个“全国食用菌工厂化生产示范县”依托科技进步，发力产业升级，每天有500多吨纯白金针菇、杏鲍菇、海鲜菇等食用菌直供上海、北京、南京、郑州等大中城市，仅上半年就创下9亿元的产值，预计全年产值将达20亿元。 灌南素有养菇传统，但由于品种单一、技术落后等原因，食用菌生产一度停滞萎缩。近年来，县委、县政府将发展食用菌产业作为优化农业产业结构、促进农民增收的重要抓手，推动食用菌产业规模快速壮大。与此同时，该县还十分重视科技投入，提升科技贡献份额，集群化布局、科技化生产、品牌化销售，引领食用菌产业向更高层次提档升级。 规模扩张引发集群效应。近年来，灌南县重抓农业项目招商，先后引进荣善、四季有、丽沙、可为、香如、茂兴、友禾等食用菌生产企业70余家，工厂化生产企业占全国10%以上，集聚度居全国之首，而在2006年全县仅有一家食用菌生产企业。按照“一园四中心”产业布局要求，以现代农业示范园区为龙头的新港大道食用菌产业带规模逐步扩大，配套的食用菌检测中心、物流中心、研发中心、培训中心正在积极兴建，全县已形成食用菌企业集群发展的良好态势。 科技进步助推产业升级。为提高食用菌产业科技含量，灌南县在建设本土食用菌研发中心同时，积极“傍上”中国农科院、江苏农科院、上海农科院、福建农林大学等知名科研机构，引进新技术，研发新品种，配套新装备。今年以来，全县40余家食用菌企业纷纷上马自动拌料系统、双冲压半自动装袋机、高压抽真空灭菌锅、无菌净化接种车间、智能化温湿度控制器等智能化高科技装备进行产能升级。去年新建的江苏茂兴食用菌有限公司，其菌包车间打包、灭菌、冷却、接种一步到位采用自动化智能设备，是目前全国单体规模最大的工厂化食用菌生产基地。 品牌打造抢占市场高点。目前，灌南已拥有杏鲍菇、海鲜菇、白灵菇等10余种食用菌中高档品种，获得绿色食品、无公害食品品牌12个，正在申报“灌南食用菌”国家地理标志品牌。“以食用菌、设施蔬菜、花卉苗木为代表的高效农业园艺产业产值已经超过粮食产值，我们有信心到‘十二五’末将食用菌打造成百亿产业。”县农委主任傅建华表示。 （编辑：贺耀堂） |
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