| 记 者 侍敏 通讯员 张雷 孙宜福 超市里的咸鸭蛋，每个2元左右，可有人叫卖的咸鸭蛋，每个才5毛钱。中秋节前一天，浦南镇的江女士就被这种外面涂着黄泥巴的超便宜咸鸭蛋给吸引了，结果买回家煮熟后才发现，咸鸭蛋居然都是臭的。 江女士告诉记者，中秋节前一天中午，她正在家里做饭，就听到门外有人喊“咸鸭蛋5毛钱一个”，因为超市里的咸鸭蛋每个都是2元左右，这么便宜的叫卖声立即吸引了包括她在内的不少主妇们围观。“和其他咸鸭蛋没有什么区别，上面涂着黄黄的泥巴，筐里还有一只掰开的样品，深黄色的蛋黄都流出油来，让人看了都嘴馋。”江女士回忆说，卖鸭蛋的是名中年妇女，骑着一辆自行车，车后绑着一只大竹筐，见有人围观，她便将竹筐里的咸鸭蛋拿出来给人家看，结果，江女士和其他经不起低价诱惑的主妇们一样，买了好几斤。  图为孵化蛋！ 回家后，江女士将咸鸭蛋上的泥巴洗净后就开始煮，没想到煮熟的咸鸭蛋不但不香，还发出一股难闻的恶臭，江女士将所有的鸭蛋都打开，发现竟都是一个模样，而且这些煮熟的咸鸭蛋的蛋黄和蛋清都混在了一起，有的里面甚至还有血丝。可当初卖咸鸭蛋的妇女已经走远了，气愤的江女士只有将这些“坏蛋”用手机拍下来，然后向当地工商部门举报投诉。 当地工商所的执法人员也没有见过这种味道的咸鸭蛋，为了弄清这些“坏蛋”究竟是怎么回事，执法人员和记者还专门请来当地的养鸭专业户，并将江女士买到的“坏蛋”拿给他们查看。“这种鸭蛋，叫‘废蛋’，就是人家用来孵小鸭，却没有孵出来的鸭蛋，我们也叫‘死蛋’。”养鸭专业户笑着告诉记者说，“你们没看卖‘废蛋’的人用黄泥巴涂呀，为的就是掩盖鸭蛋被孵化过的痕迹，但这些孵化过的鸭蛋，是吃不得的。”原来，这种废弃的孵化蛋，在孵化过程中营养成分已经流失，蛋内物质变质，且带有大肠杆菌、伤寒杆菌等多种病菌，食用容易导致腹泻。 记者还从养鸭专业户那里学了一招如何挑选鸭蛋的本领，在选购生鸭蛋时，要先看再轻摇，如果蛋内晃动严重，那肯定是时间过长。另外，打开蛋壳如果发现蛋清蛋黄融到一起，并且有血丝的情况，就不要再吃了。此外，执法人员也想提醒广大市民，购买鸭蛋、鸡蛋等蛋类产品时，如果遇到价格特别便宜的，又是上门推销的，一定要多留个心眼，不能光看外表。 （编辑：庄婷婷） |
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