夏天,品种繁多的饮料吸引了不少孩子的注意,VC果饮料、乳酸菌饮料、碳酸饮料、运动饮料……琳琅满目。 五岁的丽丽,是全家的掌上明珠。最近半年,丽丽爱上了喝各类酸甜可口的饮料,今年爸爸单位发的消暑饮料刚拎回家,就已经消耗了一大半。每天幼儿园回家,丽丽嚷着渴,咕噜噜一瓶下去了,吃完饭玩耍还要喝上一瓶。细心的妈妈发现丽丽的食欲越来越差,喝了饮料就不爱吃饭,一段时间下来,原来圆乎乎红润润的小脸变得下巴都尖了,脸色也不好看,看上去显得面黄肌瘦。等到妈妈带丽丽去儿童保健科一查,发现孩子不仅身高体重没增长,还患上了缺铁性贫血。 南京市妇幼保健院儿童营养门诊张敏副主任医师介绍,夏季患“饮料病”的孩子越来越多。要知道花花绿绿的饮料中含有蛋白质、维生素和无机盐等营养素极少,只含大量的糖分和香精色素,孩子在饭前喝饮料,马上就会升高血糖,从而抑制了摄食中枢的兴奋性,此外香精色素要通过肝肾代谢,加重了肝肾负担,如果喝碳酸饮料,其中的碳酸还会对孩子的胃部有直接的刺激作用,长期喝饮料,会造成孩子食欲不振,情绪不稳,生长发育迟缓。 此外,现在市售的碳酸饮料含糖量约5-8%,乳酸奶饮料含糖量约10-13%,一瓶600毫升的饮料其中的糖分就可能达到40-70克,如果每天喝到五瓶的话,孩子每天仅仅从饮料中就喝到了半斤多白糖,长此以往势必因摄入糖分过多热量过剩而成为小胖墩。小儿肥胖还易患儿童糖尿病及高血压,也为将来的各种心脑血管疾病埋下隐患。 除了导致营养不良和肥胖,果汁和碳酸饮料中的酸性物质还会侵蚀到孩子牙齿中的珐琅质,使牙釉质中的钙和磷溶出。健康牙齿能应付每日4~5次酸性物质的攻击,但次数过多,牙齿就吃不消了。孩子牙齿尚处在发育阶段,非常稚嫩,如果过多过频喝饮料,对牙齿的损害尤其明显,最终导致满口烂牙。 “其实,最好的饮料就是白开水。”张敏讲到,需让孩子养成定时、定量饮用白开水的好习惯。这样既补充水分,也使孩子体内保持了机体细胞的水平衡,又不影响食欲,从而使孩子正常健康地成长。当然,如果考虑到口感,也可以居家自制一些清凉解暑饮料,如绿豆百合汤、牛奶西米露等。
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