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油光子

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发表于 2011-4-22 08:07:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
   油光子



    过去吃海鲜,我对油光子是不屑一顾的。一来是因为它的体积太小,一辈子长不大,顶多拃把长,二来油光子看上去真的不太好看,甚至有些丑陋。在我印象里,它根本算不上海鲜,只能算是海产品的一种吧。

    没想到我一心拒绝的油光子,会成为我专门去渔市购买的海鲜。

    那天下着小雨,一位朋友请我到一家小酒店闲坐。客随主便,点菜当中就有一盘油光子。

    还别说,第一次吃油光子,感觉真是不错。别看体积小,这也正成了它的优点。吃到嘴里,香、辣、鲜。用煎饼包起来吃,不用吐刺,而且浑身是肉,口感极好。不一会,一盘油光子,基本被我消灭的差不多了。朋友看我喜欢吃,想再烧一盘,我说,美食不可贪婪,点到为止。朋友哈哈大笑:你还不够贪婪啊?一盘差不多全被你吃了。

    不可否认,油光子看似不出奇,但确是一道美味。想起一句话:美食在民间,果真此言不虚。

    第二天早上起来晨练后,我就急急奔赴渔市,也算有缘,恰好有卖油光子的。卖主是个大嫂,说话也爽快:昨晚赶的潮水,新鲜着呐。

    我不由分说买了二斤。付过钱有些后悔了。二斤油光子,择起来,好麻烦的。听我这么一说,卖鱼的大嫂接过话:我帮你择一下吧。我心里真是有说不出的感动。

    大嫂择鱼的空当儿,我询问油光子的做法。大嫂说,这个很简单了,放些葱姜,喜欢吃辣的放红辣椒,倒上酱油醋一直烧就好了,保你连舌头都咽了。

    没想到大嫂还是个风趣的人。

    拎着油光子回家,满心欢喜。

    走在路上瞎想,这油光子,貌似不是它的真名,我疑是“肉光子”的误称。

评分

参与人数 2小鱼 +9 收起 理由
醉听松涛 + 6 原创内容
郭其文传媒 + 3

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发表于 2011-4-22 08:28:20 | 显示全部楼层
确实美味,肉多刺少
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发表于 2011-4-22 09:21:28 | 显示全部楼层
什么是油光子??
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发表于 2011-4-22 09:24:49 | 显示全部楼层
什么是有光子?有图片吗?
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发表于 2011-4-22 09:34:20 | 显示全部楼层
回复 旧书包 的帖子

海边常叫的小油逛(谐音)
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发表于 2011-4-22 11:43:44 | 显示全部楼层
什么是有光子?
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