天气预报：近日天气稳定 低温在零度以上

谢小茹

今天是农历二月初二，民间有“二月二，龙抬头”的谚语，预示着万物复苏,雨水也会多起来，一年的农事活动即将开始。翻一翻日历，现在已经到3月份了，天气越来越暖和了，这不，天气预报显示，未来3天港城的日最低气温都在零度以上，最高气温也突破了10度。
　　3月3日 多云转晴 1℃—12℃ 东北风转东风3—4级
　　3月4日 多云 3℃—10℃ 东南风转东风3—4级
　　3月5日 阴转晴 1℃—8℃ 东风转东北风3—4级
　　北京 多云转晴 -2℃—8℃ 北风转无持续风向 微风
　　上海 多云转阴 6℃—12℃ 东北风3—4级转东风4—5级
　　南京 多云 4℃—13℃ 东风3—4级
　　成都 阵雨转阴 6℃—12℃ 北风 微风
　　厦门 阴 11℃—15℃ 无持续风向 微风
　　海口 多云 21℃—28℃ 无持续风向 微风
　　二月二龙抬头，这一天在吃方面也是有讲究的。在民间有吃炒黄豆的风俗。但是多吃干炒黄豆会对身体健康会带来不利的影响。
　　比如说，吃炒黄豆肚子会发胀、影响消化功能。如果吃得多了，或炒得外焦内生，吃了还会引起恶心、呕吐、腹泻等中毒现象。这多半是因为大豆中含有一种皂素，它对粘膜有强烈的刺激作用。这种皂素只有加热到100℃并维持数分钟，才能被破坏。
　　所以我们将炒黄豆改为煮黄豆比较好，不但能破坏黄豆中的那些不良因子，使黄豆的营养成分容易被人体吸收，还提高了蛋白质的营养价值。 (《港城365》记者报道)