十张煎饼

夹谷山人 · 发表于 2013-1-31 09:51:01

　　在乡下，每到临近春节的的时候，烙煎饼便是每家每户的的大事，人口的多少决定了要烙煎饼的多少。那时候乡下穷，家里没多少余粮，作为主食的煎饼就成为了人们生活里不可或缺的食物。

　　煎饼的主要原料是小麦，有限的小麦先要拿出一些磨成面粉，宝贝般的收藏着，用于春节包饺子吃。当然，没有哪一家会舍得全部用小麦来烙煎饼的，把小麦泡好以后，大多在里面加上切碎的地瓜，或者粉碎的地瓜干，然后推磨磨成糊糊，就可以烙煎饼了。偶尔遇到一个吃全是小麦面烙的煎饼的人，哪香味，沁人心脾啊。

　　那年春节前，母亲在厨房支起了大鏊子，抱来好多柴草，就在厨房里烙起煎饼来。快到中午时分，在外出河工（那时候，每到冬季，村里都要组织劳动力外出疏浚河道，简称出河工）的父亲回家来了，身后还跟着一个人，看年龄比我父亲小些，父亲让我喊他叔叔。

　　坐了很短的时间，叔叔起身就要离开，妈妈连忙包了十张煎饼，父亲把面缸里不多的面粉找了一个口袋装了，大约有4,5斤吧。叔叔接过煎饼和面粉，眼眶里含着泪，低着头对我父母说：大哥，大嫂，谢谢你们了，我要抓紧回去了。说完，就急匆匆的走了。

　　那时，我还小，还不太了解人间的贫困，后来是断断续续的听母亲说起这事，这个叔叔是离我们家几十里以外的一个小山村的人，家里三个孩子，老婆还有病，快过年了，家里糊口的粮食都没有了，出河工的时候和父亲认识后很聊的来，收工回家的时候父亲让他到我家来，给他点东西带上。

　　从那以后，我好几年没见到这个叔叔，后来，土地承包以后，生活慢慢的好了起来，记不得从哪年起，叔叔每到春节以前，就会带上一些东西来我们家看望我的父亲母亲，来了以后，父亲就会陪叔叔喝上一杯，聊聊以前的那些事，聊聊家庭，孩子。叔叔走的时候什么都不要，就要母亲烙的煎饼，而且，就要十张，多了也不要。

　　十年前，父亲去世的时候，叔叔带着他家的三个孩子来为父亲送葬，披麻戴孝，哭的泪人一般。那时候，叔叔也是六十多岁的人了。

　　后来，叔叔再来我家的时候，就陪我母亲聊一会天，连饭也不吃就骑自行车回去了，我们兄弟俩都在单位上班，也没机会陪叔叔坐坐。

　　去年春节前，我正好在家，这回叔叔没来，是叔叔家的小儿子来看望我母亲的。我陪弟弟喝酒聊天，吃完饭要走的时候，弟弟对我母亲说：大娘，我父亲最近身体不好，不能骑自行车了，就让我来看看大娘，父亲经常说起，要是没有您当年给我们的煎饼和面粉，就不会有我们现在这一大家的人了，大娘，我先给你拜个早年，祝您老人家身体健康，长命百岁。

　　母亲颤巍巍的站起来，拉起跪在地上的弟弟：可惜啊，大娘现在老了，烙不动煎饼了，让你父亲好好保重身体啊。

cainiao002 · 发表于 2013-1-31 09:59:26

煽情...

羽轩秀雅 · 发表于 2013-1-31 10:09:10

十年前，父亲去世的时候，叔叔带着他家的三个孩子来为父亲送葬，披麻戴孝，哭的泪人一般。那时候，叔叔也是六十多岁的人了。

{:soso_e109:}这种情感，难以表达。。。

灵小妖 · 发表于 2013-1-31 10:17:18

我都这么大了，几乎不会再被什么感动，，，，，这煎饼，带着浓浓的亲情，真让人难受

我心飞翔 · 发表于 2013-1-31 10:47:49

不管是不是煸情，我反正读了很有感触。这件事在过去年代是真的可能发生过，只不过是有很多的我们不记得了吧。

游客 *发表于 2013-1-31 11:14:30* · 发表于 2013-1-31 11:14:30

相信是真的，好感人。

草民 · 发表于 2013-1-31 11:49:48

重情有义的两家，感动！！祝您们两家情谊长存！春节愉快！！

端木书台 · 发表于 2013-1-31 13:34:22

朴实的话语勾勒出感人的乡情。

风舞神州 · 发表于 2013-1-31 14:10:22

记得小时候过春节的时候家里也会烙很多煎饼，帖子很感人

游客 *发表于 2013-1-31 19:52:02* · 发表于 2013-1-31 19:52:02

薄薄的煎饼，浓浓i的情！

Liang_Burning · 发表于 2013-1-31 19:53:44

薄薄的煎饼浓浓的情！

小糯米20110320 · 发表于 2013-2-1 15:19:50

感人，感人，感人，感人啊。肯定是真实的。勾起回忆无数。我家那时候小孩多，计划生育罚钱的时候，粮食都卖了，也缺过粮食的。。。。后来还好我父母决定孤注一掷，把所有粮食都卖了，买机器，自己弄淀粉，做粉皮，后来，日子就好起来了。。。。。看了这文章，想起我们家没有粮食的日子，不知道我们吃的是哪里来的呵呵

皓月当空 · 发表于 2013-2-1 15:33:22

坚信是真的，我就见过类似好几个事情

游客 *发表于 2013-2-1 15:42:45* · 发表于 2013-2-1 15:42:45

我觉得很感人！赣榆煎饼，家乡的味道！

游客 *发表于 2013-2-13 00:44:15* · 发表于 2013-2-13 00:44:15

Way to use the internet to help people solve prlbeoms!

hthuiyang · 发表于 2013-2-13 12:07:10

是啊，赣榆煎饼，卷一卷、嚼一嚼、咬一咬.........那是家的味道！！我们刚出品的《赣榆煎饼香》MV都是原创，还请欣赏指教。http://v.youku.com/v_show/id_XNTEzMzY5NTg0.html

hthuiyang · 发表于 2013-2-13 12:08:46

《赣榆煎饼香》http://v.youku.com/v_show/id_XNTEzMzY5NTg0.html

春暖花会开 · 发表于 2013-2-13 20:53:04

有情有意的两家银

幽幽我心 · 发表于 2013-2-14 16:56:43

是啊，赣榆煎饼，卷一卷、嚼一嚼、咬一咬.........那是家的味道

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