开发区营造安全卫生餐饮消费环境

谢小茹

　　（通讯员 苏长超  张定国）日前，开发区卫生监督职能部门组织专业技术人员，采取分片包干的方式，对区内重点区域餐饮业食品安全卫生达标状况进行了专项检查。

　　为确保夏季旅游期间餐饮业食品安全卫生，开发区卫生监督所组织4名卫生监督员，分组包片，自“五一”节前起，对区内重点区域餐饮业食品安全卫生状况进行专项检查。检查人员对照创建国家卫生城市有关餐饮业食品安全卫生标准，重点检查冷菜间、面点间、消毒间、粗加工间及库房等功能间的卫生状况，同时，对食品采购索证、消毒记录等情况进行详细检查，对存在的问题当即下达卫生监督意见书并提出改进措施，把食品卫生安全隐患消除在萌芽状态，营造了安全卫生的餐饮消费环境。

　　据悉，此次专项行动共检查重点区域餐饮业经营户76家，下达卫生监督意见书15份。 （编辑：庄婷婷）