找回密码
 注册
搜索
热搜: 嘉康利
爱赣榆 首页 文集 夹谷山人 查看内容

十张煎饼

2013-5-26 08:43| 发布者: admin| 查看: 999| 评论: 18|原作者: 夹谷山人

摘要: 在乡下,每到临近春节的的时候,烙煎饼便是每家每户的的大事,人口的多少决定了要烙煎饼的多少。那时候乡下穷,家里没多少余粮,作为主食的煎饼就成为了人们生活里不可或缺的食物。
  在乡下,每到临近春节的的时候,烙煎饼便是每家每户的的大事,人口的多少决定了要烙煎饼的多少。那时候乡下穷,家里没多少余粮,作为主食的煎饼就成为了人们生活里不可或缺的食物。

  煎饼的主要原料是小麦,有限的小麦先要拿出一些磨成面粉,宝贝般的收藏着,用于春节包饺子吃。当然,没有哪一家会舍得全部用小麦来烙煎饼的,把小麦泡好以后,大多在里面加上切碎的地瓜,或者粉碎的地瓜干,然后推磨磨成糊糊,就可以烙煎饼了。偶尔遇到一个吃全是小麦面烙的煎饼的人,哪香味,沁人心脾啊。

  那年春节前,母亲在厨房支起了大鏊子,抱来好多柴草,就在厨房里烙起煎饼来。快到中午时分,在外出河工(那时候,每到冬季,村里都要组织劳动力外出疏浚河道,简称出河工)的父亲回家来了,身后还跟着一个人,看年龄比我父亲小些,父亲让我喊他叔叔。

  坐了很短的时间,叔叔起身就要离开,妈妈连忙包了十张煎饼,父亲把面缸里不多的面粉找了一个口袋装了,大约有4,5斤吧。叔叔接过煎饼和面粉,眼眶里含着泪,低着头对我父母说:大哥,大嫂,谢谢你们了,我要抓紧回去了。说完,就急匆匆的走了。

  那时,我还小,还不太了解人间的贫困,后来是断断续续的听母亲说起这事,这个叔叔是离我们家几十里以外的一个小山村的人,家里三个孩子,老婆还有病,快过年了,家里糊口的粮食都没有了,出河工的时候和父亲认识后很聊的来,收工回家的时候父亲让他到我家来,给他点东西带上。

  从那以后,我好几年没见到这个叔叔,后来,土地承包以后,生活慢慢的好了起来,记不得从哪年起,叔叔每到春节以前,就会带上一些东西来我们家看望我的父亲母亲,来了以后,父亲就会陪叔叔喝上一杯,聊聊以前的那些事,聊聊家庭,孩子。叔叔走的时候什么都不要,就要母亲烙的煎饼,而且,就要十张,多了也不要。

  十年前,父亲去世的时候,叔叔带着他家的三个孩子来为父亲送葬,披麻戴孝,哭的泪人一般。那时候,叔叔也是六十多岁的人了。

  后来,叔叔再来我家的时候,就陪我母亲聊一会天,连饭也不吃就骑自行车回去了,我们兄弟俩都在单位上班,也没机会陪叔叔坐坐。

  去年春节前,我正好在家,这回叔叔没来,是叔叔家的小儿子来看望我母亲的。我陪弟弟喝酒聊天,吃完饭要走的时候,弟弟对我母亲说:大娘,我父亲最近身体不好,不能骑自行车了,就让我来看看大娘,父亲经常说起,要是没有您当年给我们的煎饼和面粉,就不会有我们现在这一大家的人了,大娘,我先给你拜个早年,祝您老人家身体健康,长命百岁。

  母亲颤巍巍的站起来,拉起跪在地上的弟弟:可惜啊,大娘现在老了,烙不动煎饼了,让你父亲好好保重身体啊。

喜欢
发表评论

最新评论

引用 cainiao002 2013-1-31 09:59
煽情...
引用 羽轩秀雅 2013-1-31 10:09
十年前,父亲去世的时候,叔叔带着他家的三个孩子来为父亲送葬,披麻戴孝,哭的泪人一般。那时候,叔叔也是六十多岁的人了。


{:soso_e109:}这种情感,难以表达。。。
引用 灵小妖 2013-1-31 10:17
我都这么大了,几乎不会再被什么感动,,,,,这煎饼,带着浓浓的亲情,真让人难受
引用 我心飞翔 2013-1-31 10:47
不管是不是煸情,我反正读了很有感触。这件事在过去年代是真的可能发生过,只不过是有很多的我们不记得了吧。
引用 游客 2013-1-31 11:14
相信是真的,好感人。
引用 草民 2013-1-31 11:49
重情有义的两家,感动!!祝您们两家情谊长存!春节愉快!!
引用 端木书台 2013-1-31 13:34
朴实的话语勾勒出感人的乡情。
引用 风舞神州 2013-1-31 14:10
记得小时候过春节的时候家里也会烙很多煎饼,帖子很感人
引用 游客 2013-1-31 19:52
薄薄的煎饼,浓浓i的情!
引用 Liang_Burning 2013-1-31 19:53
薄薄的煎饼浓浓的情!
引用 小糯米20110320 2013-2-1 15:19
感人,感人,感人,感人啊。 肯定是真实的。勾起回忆无数。我家那时候小孩多,计划生育罚钱的时候,粮食都卖了,也缺过粮食的。。。。后来还好我父母决定孤注一掷,把所有粮食都卖了,买机器,自己弄淀粉,做粉皮,后来,日子就好起来了。。。。。看了这文章,想起我们家没有粮食的日子,不知道我们吃的是哪里来的 呵呵
引用 皓月当空 2013-2-1 15:33
坚信是真的,我就见过类似好几个事情
引用 游客 2013-2-1 15:42
我觉得很感人!赣榆煎饼,家乡的味道!
引用 游客 2013-2-13 00:44
Way to use the internet to help people solve prlbeoms!
引用 hthuiyang 2013-2-13 12:07
是啊,赣榆煎饼,卷一卷、嚼一嚼、咬一咬.........那是家的味道!!我们刚出品的《赣榆煎饼香》MV都是原创,还请欣赏指教。http://v.youku.com/v_show/id_XNTEzMzY5NTg0.html
引用 hthuiyang 2013-2-13 12:08
《赣榆煎饼香》http://v.youku.com/v_show/id_XNTEzMzY5NTg0.html
引用 春暖花会开 2013-2-13 20:53
有情有意的两家银
引用 幽幽我心 2013-2-14 16:56
是啊,赣榆煎饼,卷一卷、嚼一嚼、咬一咬.........那是家的味道

查看全部评论(18)

Archiver|手机版|AIGANYU.COM

GMT+8, 2024-11-24 04:11 , Processed in 0.079678 second(s), 20 queries .

Powered by Discuz! AiGanYu

© 2001-2024 Discuz! Team

返回顶部