海边记事八十：张大蒲

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作者：《苍梧晚报》总编辑：王绪年

被海水满去的旧地，如今成为难得一见的海滩。在海浪的作用下，大部分东西已是荡然无存。不过，就是留有一丝痕迹，还可见证那一段历史。
几次赶上退大潮，我亲见的海中痕迹，仿佛把我们带到了不很久远的鱼虾旺盛年代。
那是一次潮水退得很远的下午，我们照例赶海去，在比见到盐卤塘要近些的海滩上，经常看到成规则的植物根，或成M形排得很长，或是圆形连着排。植物已经碳化，露出的部分与海滩齐平，只能看出个形迹。具体是什么，当时弄不清，看不明。
就这个海中痕迹，我曾请教一些长辈。通过他们，我才有一些了解。
我们看到的海中痕迹，没有盐卤塘那么久远，解放初还能经常见到用到。长辈告诉我，那长的是柴簖。当年，海里鱼多，人们用于捕鱼的工具也多。柴簖，就是把芦柴按曲线插到海滩上，用木棍或竹杆规定，在曲线的弯曲根部放上柴编的篓子。如果鱼在柴边溜水，进了柴蒌就再也出不来。用柴簖逮的大都是小鱼小虾，大鱼想进也进不去。
圆的痕迹，也非海中植物，是人们张大蒲留下的残存根部。早年，人们用大蒲草，在海滩上围成一个个相连的圆状，在木棍的支撑下，竖在海里。蒲草软，不怕烂，又有清香味，满潮了，鱼虾就会进来。落潮了，它们就被圈在大蒲中。其中，用大蒲逮大鱼和黄鱼最为拿手。
这两样逮鱼工具，在一段时间里成为海边和盐场人常用的捕鱼手段，发财的也大有人在。我家边的一个邻居，人们叫他王四爷。他是远近闻名的张大蒲的高手，只要天气海况合适，每个潮水都不会空手。说是一天，正是黄鱼汛，不张大蒲的盐工们像往常一样上班晒盐。中午潮退，他抽空下海收鱼。还没到大蒲前，就看到大蒲在摇晃。走到面前一看，连他自己都不敢相信，都是二三斤重的黄花鱼，在大蒲圈里躺了一片，根本看不见滩地。他带的盛鱼工具不够用，一个人又拿不回，就跑上岸喊了些人，才把几筐花黄鱼抬回家。
那会刚解放，黄花鱼也不值什么钱，但比一般的鱼要贵一些。就这一潮，王四爷逮的黄花鱼卖了整整五百大洋，比盐工的一年收入还多得多。为此，他还辞去盐工的工作，专门张大蒲、放柴簖。直到海边修海堤，大蒲和柴簖没法用了，他才重新参加工作。
用大蒲草和芦柴做成网具逮鱼，据说历史很长。兴于何时，没有文字记载，结束海中逮鱼的历史则是在五十年代后期。现在在河道里、水库中，还能见到柴簖的影子。有的还用芦柴，有的按柴簖的原理，改为渔网。在我印象中，七十年代初，盐场的水库多，鱼虾也多，不靠海边的盐场许多人家，或自己弄或请人做些柴簖，晚上将柴簖放到水库里，第二天再取上来。这柴簖逮白米虾最好用，多时一夜能逮几十斤。所以在盐场，靠海的人家有成批的捕鱼工具，不靠海的人家网具不多却很独特。有天去徐圩盐场的路上，同去的朋友看路边人家晒着柴簖，不知是什么，很是希奇。当我告诉他们，个个都是赞叹不已。
大海的扩展，淹没了旧地，淹没了人们的记忆。有些东西失传了，有些东西还在暗淡的流传。这不，就才几十年，大蒲草逮鱼已成历史，柴簖还在个别地方虽有存在，却也难再风光。然而，像今天的海，今天的人，今天的鱼，越来越呈现穷、多、少，就是用再多的大蒲草去逮鱼，也是无济于事。大蒲草走了，柴簖离走的日子还会有多久呢。