找回密码
 注册
搜索
热搜: 嘉康利
查看: 859|回复: 5

[经验分享] 红烧糖醋排骨 -超级简单做法-原创

[复制链接]
发表于 2009-9-13 14:40:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
喜欢红烧排骨,更喜欢糖醋排骨,分两次做,太麻烦了。
于是,合二为一:红烧糖醋排骨

此做法非常简单, 几乎是 水煮法
------------------------------------
一、原料:
1、排骨 一斤,切段,清水洗一遍,去血水。
2、葱花少许、生姜切片,八角一只。桔皮一段。


二、做法
1、将葱花、生姜,八角。桔皮。放入锅底。 喜欢吃辣的,可以放一些干辣椒丝。
2、放入排骨。一段一段的放,排一下顺序,排的紧密一些。不要一起倒入。
3、倒入料酒、 酱油,陈醋少许。
4、加水,淹过排骨即可。、大火烧开,小火收汤。期间要翻遍锅。
5、等到锅底呈 粘稠状 ,根据口味,撒盐。然后加醋少许,放糖 4到5汤匙。 喜欢吃甜的可以多放一些糖。
6、等到糖化了,装盘,撒上香菜 。。

三、吃吧。
发表于 2009-9-13 14:59:08 | 显示全部楼层
不错啊!顶
回复

使用道具 举报

发表于 2009-9-13 15:07:51 | 显示全部楼层
莫图,哈哈!!
回复

使用道具 举报

发表于 2009-9-13 15:27:09 | 显示全部楼层
沾了排骨的光,味道肯定不怎么样
回复

使用道具 举报

发表于 2009-9-14 11:02:23 | 显示全部楼层
我也喜欢吃哦
回复

使用道具 举报

发表于 2009-10-6 08:26:36 | 显示全部楼层
我这就买排骨去
一早起来看好几个排骨的做法
都好难的
第一次做怕不好吃
回复

使用道具 举报

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies @朋友 |上传

本版积分规则

Archiver|手机版|AIGANYU.COM

GMT+8, 2024-11-15 19:50 , Processed in 0.077776 second(s), 17 queries .

Powered by Discuz! AiGanYu

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表