春天喝的汤

张月荷

春天去湿汤水

春天的天气又湿又闷，总是令人精神欠佳，为大家推介适合春天饮用的2款汤水：


四君子汤（一人分量）
功效：补中益气、健脾去湿。
即使没有內湿外湿，亦可用作强身、保健的汤水饮用，惟有外感者不适宜。
若怕身体承受不了人参，可转用性质较平和的党参，分量同样3钱。
人参与炙甘草同样可补中益气；而云茯苓拥健脾去湿的功效；至于炒白朮则有健脾去湿之疗效。
材料：人参10g、云茯苓10g、炒白朮10g、炙甘草3g
煲法：4碗清水煎至1碗水。


赤小豆薏米汤（三人分量）
功效：內湿者，容易出现脚部浮肿的情況，饮用此款汤水，可有效清热解毒、健脾去湿、利水消肿。
材料：赤小豆30g扁豆30g薏米30g、芦根30g、瘦肉半斤、陈皮1角、蜜枣3粒
煲法：12碗清水煲约2小时。


注意：此汤水不适合孕妇饮用

张月荷

希望有朋友用得着

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张月荷

新浪微博评论 发表于 2014-3-5 10:59
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嗯