滋补汤水之鳄鱼肉

张月荷

鳄鱼肉花菇南北杏煲猪腱
成分： 鳄鱼肉干 花菇 南杏 北杏 芡实 淮山
宜忌： 性平，老少皆宜。
准备材料：猪腱肉200克，猪扇骨2片（约500克），姜3片，雪梨1只，鳄鱼肉花菇南北杏煲汤料1份
步骤：
1，取汤料包中的花菇用温水泡开，对半剪开；其余汤料冲洗后泡10分钟；雪梨切大块；姜切片。
2，扇骨剁成合适大小块，猪腱子肉也切成大块，将扇骨和猪腱肉一起放入开水烫一下,冷水冲去血水浮沫。
3，全部材料放进煲内，加10-12碗水（约2公斤），大火煲沸后，转为小火煲3小时以上，关火后加盐调味即可。

特别说明：如果不喜欢汤中有甜味，也可不加水果。

春暖花会开

鳄鱼肉

张月荷

春暖花会开 发表于 2013-12-6 02:39
鳄鱼肉

嗯，是的