醋溜白菜的做法

伊人李彧 · 发表于 2009-7-26 10:02:38

原料：白菜梆500克/大葱1节/干红辣椒8颗/醋3汤匙/酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、水淀粉少许、香油1/2茶匙

做法：

1）白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。

2）大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。

3）锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。

行者 · 发表于 2009-7-29 13:13:27

看起来不错，学学

旧书包 · 发表于 2009-7-29 13:22:17

看起来不错，学学
行者发表于 2009-7-29 13:13

是不是看很简单啊才学

华丽旅行 · 发表于 2009-7-29 13:24:01

很喜欢的一个菜，收藏啦！

白白 · 发表于 2009-7-29 13:33:18

我得试试

若如当初 · 发表于 2009-7-29 13:34:47

这个确实好吃，可以少放点五花肉，那味道更好

lily · 发表于 2009-8-5 11:14:25

好好吃的样子可以学一下~~~

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

[经验分享] 醋溜白菜的做法