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[赣榆美食] 眼瞅着泥鳅翻了大浪

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发表于 2009-5-10 19:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

这只猫儿搜寻的东西,就是它们最喜爱的泥鳅。北方人用泥鳅喂猫,南方人多用以喂鸭子。





    过去泥鳅上不了宴席,甚至有人根本就不认识它。




    让我们近距离认识一下它的尊容。它浑身满布粘液,奇滑无比,紧紧抓在手里它也能猛然滑脱溜走。所以儿歌说:“秃子的头抹香油,琉璃瓶口挂泥鳅。”都是极言人间最滑的东西。




    越是难捉越想捉,这种小动物最吸引孩子啦!





    这幅儿童画的名字就叫《捉泥鳅》,你看一个个孩子多高兴!





    我们几个朋友今天有幸被邀请去赣榆县墩尚镇,参观大型泥鳅人工养殖场。说到它的大,真有些吓人,全镇养殖池现已发展到两万多亩,每年仅销往韩国的鲜活泥鳅便有三万多吨,占全国出口量的九成左右。





    泥鳅协会把养殖户拧成一股绳,开展科学养殖,协调经营管理,共同防止和抵御风险。世界经济危机发生后,他们积极拓宽内销渠道,每天都有几十吨鲜活泥鳅销往上海、重庆、成都、兰州、哈尔滨等地。





    为了扩大销路,泥鳅协会与国内一些著名学府、科研单位携手合作,开发泥鳅菜肴和各种深加工制品,已经初见成效。





    朋友们深受鼓舞,挥毫盛赞小泥鳅在海内外市场翻起了大浪。





    有人还讲了泥鳅变龙的神话。化腐朽为神奇,小泥鳅既然翻得起大浪,岂不真的成了龙?于是一副楹联在我的脑海里泛起:“名誉九州鸡变凤,身兼五味鱼成龙。”哈哈,不好意思拿出来,就放在肚子里自己消化吧!





    这并非公园一角,而是他们泥鳅菜的一个实验基地,我们受到主人殷勤的款待,领略到泥鳅菜的风姿。





    红烧泥鳅。泥鳅含有优质蛋白和丰富的维生素、矿物质,列入《本草纲目》,有滋阴壮阳的功效。





    清炒鳅段。泥鳅在《本草纲目》中还有利肝的功效,当代作为肝炎病人的重要食疗资源。





    油炸龙骨。是一种高钙的美味食品,蘸椒盐下酒极佳。





    煨泥鳅汤,壮阳佳品。韩国人婚前有喝泥鳅汤的习俗,每早一碗,连服两月。





    泥鳅肉圆,滋味独特,有富贵之气。……还有些就不一一列举了。





    饭后在园中小径漫步,想着泥鳅化龙,哼一支什么小曲为好呢?





    现成的就有一个《捉泥鳅》,足见农村里捉泥鳅还是常见的事情。你会唱这支歌吗?

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参与人数 2海螺 +18 小鱼 +30 收起 理由
粗茶淡饭 + 8 + 10 我很赞同
东吴山人 + 10 + 20 很全面:)

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发表于 2009-5-10 20:12:09 | 显示全部楼层
不孬的广告。
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发表于 2009-5-10 20:59:16 | 显示全部楼层
泥鳅协会与国内一些著名学府、科研单位携手合作,开发泥鳅菜肴和各种深加工制品,已经初见成效
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发表于 2009-5-11 11:44:06 | 显示全部楼层
很强大
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发表于 2009-5-11 12:57:01 | 显示全部楼层
哈哈,党委腐败的食堂也上去了!
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发表于 2009-5-13 09:27:20 | 显示全部楼层
这么好的帖子,怎么没人顶 !!!
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发表于 2009-5-13 09:32:07 | 显示全部楼层
宣传赣榆特产,好贴
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发表于 2009-5-18 01:40:38 | 显示全部楼层
我来顶   迷龙狗子   呵呵呵
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发表于 2009-5-23 21:57:04 | 显示全部楼层
吃过泥鳅炖豆腐。
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发表于 2009-5-23 21:58:25 | 显示全部楼层
我喜欢吃线鱼。。。。。
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发表于 2009-7-27 22:39:12 | 显示全部楼层
水中银鱼,营养高
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